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作为饭店或酒店工作者就会知道烟道清洗的重要性,而清洗办法也是根据实际情况而定的,常见的清洗方法就是拆卸法、人工进入法、开孔法、空降法等几种,那么哪种办法比较适用呢,那就要具体情况具体分析了,下面烟道清洗公司为大家介绍下这几种办法的详细:
1、拆卸法:这种办法适用于烟道尺寸较小,人工无法进入时采用此法,每隔点距离拆卸一段烟道向两方延伸清理,优点是清洁效果好,但难度较大,费用较高。
2、人工进入法:如果在管道口足够大时,人工清洁是再好不过的方法了,虽然劳动强度大,但是清洗效果也是相对来说不错的。不过需要注意加强通风。
3、开孔法:对于不具备人工进入条件,同时拆卸起来也很困难时就要选择用开孔法,清洁人员要采用专用无火花开孔工具将油烟管道的一方或多方开孔,开孔大小、距离、数量根据现场情况而定,开孔后再进行人工清洗,油污清理完后将管道密封复原。
4、空降法:此法主要用于清洗50公分见方以上的竖烟道,清洗人员先拆下管道的上截和下截,在烟道上方固定高空绳,系上绳,清洗人员从上至下清洗竖烟道内的油污。此法危险性较大,技术性强,费用较高,清理效果好。由于竖烟道一般积油较少一年清洗一次即可。
针对于现如今的餐饮企业,厨房油烟每天都在产生,安装的油烟烟道在经过日积月累的使用下变得很脏,很多油渍附着在上面,如果不及时清洗,很有可能引起火灾。定期清洗油烟烟道的三要素有:
1、要注意排烟的主管道,因为在主排烟管的水平低线处就是油烟囤积的地方。2、酒店或宾馆等拥有大型的吸油烟机的排风涡轮的,要定期清洗,这样可以提高排风效果。主要原因是大型风机的千叶涡轮叶片的间隙很小,只要一沾满油渍,那么排烟效果肯定就会变得很差。
3、油烟净化器也要记得定期的清洗,因为它作为排烟系统中很重要的一部分。但它也是集油腻多的地方,所以一定要清洗干净。定期清洗干净可以是排烟效果变得更好,还能消除消防隐患。
很多人都会忽略厨房烟道的卫生问题,而且大多数人都不知道正确的清洗方式,使得清洁工作适得其反,因为厨房烟道长时间的积累了很多的污垢,很难去除,所以不清洗的话就会导致排烟效果降低,还有一些人认为不清洗也没有影响,其实这是错误的,因为无论是家庭还是餐馆,都应该清洗烟道,否则会导致油烟机工作压力过大,造成过载或者效果降低,那么我们该如何清洗烟道呢?
1、油烟管道清洗办法二:人工进入
这种办法适用于大于40公分的平行烟道,人工钻进去清洗,该办法劳动强度比较大,要注意通风及配备低压照明用具。
2、油烟管道清洗办法三:拆开
当人工没有办法进入油烟管道时可采用拆开法。这个办法是清洗彻办法,可是施工难度比较大,需求的人工也许多,费用高。技术人员先根据烟道的实际情况,测算出拆开的距离差,再两边延伸清洁。
3、油烟管道清洗办法一:开孔
这个办法比较简单,费用也比较低。需求技术人员先测算出需求开孔的间隔距离,开孔位置,开孔巨细和开孔数量,再经过这些孔对油烟管道内进行清洗,终再密封每个孔。开孔法是在人工法和拆开法都无法清洗的时候用的。
4、油烟管道清洗办法四:机器设备清洗
人工不能进入,不方便拆开,油污比较少,清洗周期较短的油烟管道可以用这个办法,这个办法难度小,简单操作,且工作量小,费用。在管道内喷洒清洗剂,油污软化后,再电动软轴刷刷干净。
5、油烟管道清洗办法五:空降
这个办法主要适用于清洗50公分以上的竖油烟管道。管道的上截和下截先由技术人员拆开,技术人员系着绳从上而下清洗烟道内的尘垢。这个办法比较危险,技术要求高,费用高,但清洗作用好。