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对于那些带有过滤网罩的吸油烟机,由于油烟进入器具内部以前已经过过滤,所以其内部的结构不需要进行清洗,只需要按说明书规定的周期清洗器具外壳和过滤网罩就可以了。
油烟机系家庭厨房为吸净烹调时所产生的油烟之类用电器,不仅能 很好完成功能性的作用外,应具备融合现代厨房格局的装饰概念。 经过油烟机的发展,油烟机已经不局限于厨房除油烟的简单工具了,而是增加较多的娱乐功能和使用功能,如增加了电视显示器的娱乐油烟机,增加了与智能家居为一体的安防系统的油烟机,安装了网络控制的网络油烟机等。油烟机需要定期进行清洗,简单清洗是处理不掉油污的,清洗油烟机必须使用专业的清洗剂进行清洗。
油烟机以状况可以分欧式和中式两大类。欧式烟机主要以壁挂式为主,还有部分中岛式高端产品;中式烟机主要以壁挂式为主,有深罩式和浅罩式。就电机及风轮的数量可分:双机及单机(即双筒和单筒)。从积停沥油方式可分为双油路、三油路(气室沥淅油,防护罩沥淅油及风运沥淅油)。从集烟室结构分有单层(三油路)、双层内旦式(双油路),多层集网(多油路)等。从功能结构上可分为多媒体烟机,嵌入式烟机,壁吸式、侧吸式烟机,实木型烟机等
拆卸清洗法;人工无法进入时用这个方法,当油烟管道小于40公分见方时,清洗人员根据现场实际情况,每隔一定间隔拆卸一段烟道向两方延伸清理,效果好,难度较大,用度较高。
开孔清洗法:此方法较拆卸法而言相对容易,费用相对较低,对于人工无法进入且拆卸较为困难的烟道采用此方法,由技术人员测算出需要开孔的间隔距离、开孔位置、大小和数量,通过这些孔对烟道内进行烟道清洗。