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大型酒店厨房排油烟管道清洗技术资料。大型厨房烟道定期清洗是很有必要的,由于大型厨房排烟管道经过长期使用,会在管道内壁沉积一层油垢,如果不及时进行清洗,非常容易引发火灾,所以要定时进行对大型厨房烟道清洗、以免发生火灾和危险。 烟道清洗很麻烦,需求方是无法清理的,必须找专业的商用厨房工程烟道清洗公司。大型烟道清洗适用于哪些范围?大型油烟机烟道清洗放放如何?清洗一次需要多少钱呢? 一、大型油烟机烟道清洗适用范围 星级酒店,大型酒店,宾馆,食堂,中西餐厅,快餐店,学校,大厦,办公楼,商场,公寓,单位,工厂,机关单位,娱乐场所等大型油烟机。
餐饮业的排油烟管道经长期的使用,表面会沉积很多的油脂,如果不及时清洗油烟管道,很容易引起火灾。所以国家规定餐饮业应定时油烟管道清洗和排油烟设备的清理。 外部油烟管道清洗的方法: 1.油烟管道清洗之开孔法 此方法难度比较大,而且清洗油烟管道的费用也比较高,但是它的效果是的。方法是:经过技术员的计算出开孔的位置,距离,大小,数量,通过这些孔洞对油烟管道清洗,后对每个孔进行密封。 2.油烟管道清洗之机械设备法 这种方法比较好操作而且难度小费用低。但是对于清洗油烟管道不到半年的的油烟管道,这种清洁方法是的选择。向烟道内喷洒化油剂,然后用高压水枪进行清洗油烟管道。 经过测试:外部烟道采用不同的清洗油烟管道方法会有不同的效果。开孔法可做到清洁效果达到九成,而机械设备法却只能达到八成,望各大老板谨慎选择。
保洁公司油烟管道清洗及烟道清洗 ①外部竖烟道 我公司主张:关于距前次清洗时刻未超越半年的外部竖烟道,暂时不用清洗,因为较轻的油烟被风机吸走, 较重的油烟则会沉积在竖烟道与横烟道的弯头处,而很少有些的油烟留在了竖向烟道的内壁上,并不会形 成很厚的油污,所以我公司主张,对未超越半年清洗期的烟道只需对烟道弯头进行清洗即可。 ②横烟道我公司主张每半年清洗一次 五、风机 咱们不但对风机外表进行清洗,并且将风机进行拆开对其内部进行清洗,清洗人员均是把握专业知识并具有丰厚实践经验的人员担任,保证清洗后风机工作正常。 六、油净化器 我公司供给替换油烟净化器内置过滤网的效劳。80%左右的厨房排烟不畅,主要原因都是因为长时刻没有对 油烟净化器的内置过滤网清洗而而形成,油污阻塞过滤网而形成的,我公司对于不一样类型的油烟净化器有共同的办法
大型油烟机清洗宾馆及饭店常期使用的油机、如果不经常清洗油烟管道,会有很多油渍残留在烟机上和烟道表面,时间久了就会形成油垢。简单的油烟管道清洗是处理不掉的,这样会影响油烟机,油烟管道的使用,使烟流不易排除,还会造成火灾隐患。因未及时油烟管道清洗引起的火灾时有发生。当蒸气.油脂.固体污染物通过排烟罩.管道.风机时,都会沉积在这些组件表面,久而久之就形成油污。根据烹调的类型和使用量,排油烟系统很短时间内会沉积大量油污,一年能达到几百公斤。 据消防部门称,一般饭店厨房起火,大部份源于未清洗油烟管道积油。可见厨房的抽油烟机管道不只是卫生的死角,也是的火灾隐患,特别是在干燥的冬季,一旦管道积油太多,做饭时火苗很容易将其引燃引起火灾。排油烟系统内油污的不断沉积,不但产生肮脏的气味,更容易滋生,成为环境健康的杀手。排油烟系统内的油污沉积增大了空气流通阻力,从而需要加大风机负荷,以保证正常工作。同时也缩短了设备使用寿命。 烟罩及灶台清洗清洁内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及灶台表面。清洁的重点部位是通过排烟口与烟罩同步平行的排烟道。我们将重点对平行烟道内部进行彻底清洗油烟管道。采用的主要方法是人员进入烟道内进行油烟管道清洗。