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保洁公司油烟管道清洗及烟道清洗 ①外部竖烟道 我公司主张:关于距前次清洗时刻未超越半年的外部竖烟道,暂时不用清洗,因为较轻的油烟被风机吸走, 较重的油烟则会沉积在竖烟道与横烟道的弯头处,而很少有些的油烟留在了竖向烟道的内壁上,并不会形 成很厚的油污,所以我公司主张,对未超越半年清洗期的烟道只需对烟道弯头进行清洗即可。 ②横烟道我公司主张每半年清洗一次 五、风机 咱们不但对风机外表进行清洗,并且将风机进行拆开对其内部进行清洗,清洗人员均是把握专业知识并具有丰厚实践经验的人员担任,保证清洗后风机工作正常。 六、油净化器 我公司供给替换油烟净化器内置过滤网的效劳。80%左右的厨房排烟不畅,主要原因都是因为长时刻没有对 油烟净化器的内置过滤网清洗而而形成,油污阻塞过滤网而形成的,我公司对于不一样类型的油烟净化器有共同的办法
油烟管清洗标准:所有清洗后的厨房烟罩、抽油烟机、油烟净化器无明显污渍、开口管道密封良好无滴油滴水现象、保证设备可正常使用。如有损坏,由我方负责恢复或按现时市价赔付。 清洁标准明细如下:烟道 90%以上可以见到烟道原有的内壁铁皮色,不残留块状干油污和油渍。风机叶轮达到表面 90%以上能够见到底漆,电机底部无沉淀的油污。 烟道采用不同清洁方式会达到不同的效果: 拆卸法可做到烟道内壁 85%以上露出原有的金属色 开孔法可做到烟道内壁 80%以上露出原有的金属颜色 机械设备法只能清楚表明 60%左右的油污 人工铲刮法可做到烟道内壁清洁度达 90%以上露出原有的金属色
油烟净化器设备故障原因及保养 1)排出大量的浓烟,一般原因有: (1)、净化器的机芯及过滤网未及时清洗,使内部油垢淤积堵塞。 (2)、处理风量不足,使净化器长期处于高浓度油烟之中。 (3)、整机机芯绝缘子,电极系统损坏。 2)电场内有啪啪声音,一般原因有: (1)、电场中有异物。 (2)、电场与壳体之间距离太近。 (3)、电场极性接反。 3)油烟净化器的保养和维护 (1)、定期排出油烟净化器的油污。 (2)、定期进行油烟净化器清洗,否则会堵塞,特别是静电式很有可能会引起触电和引发火灾等问题。 (3)、设备长期闲置时,需清洗干净,保证净化器处于干燥通风良好的环境。
餐饮业的排油烟管道经长期的使用,表面会沉积很多的油脂,如果不及时清洗油烟管道,很容易引起火灾。所以国家规定餐饮业应定时油烟管道清洗和排油烟设备的清理。 外部油烟管道清洗的方法: 1.油烟管道清洗之开孔法 此方法难度比较大,而且清洗油烟管道的费用也比较高,但是它的效果是的。方法是:经过技术员的计算出开孔的位置,距离,大小,数量,通过这些孔洞对油烟管道清洗,后对每个孔进行密封。 2.油烟管道清洗之机械设备法 这种方法比较好操作而且难度小费用低。但是对于清洗油烟管道不到半年的的油烟管道,这种清洁方法是的选择。向烟道内喷洒化油剂,然后用高压水枪进行清洗油烟管道。 经过测试:外部烟道采用不同的清洗油烟管道方法会有不同的效果。开孔法可做到清洁效果达到九成,而机械设备法却只能达到八成,望各大老板谨慎选择。