详细内容

沈阳市油烟罩清洗,专业技术,经验丰富

一般使用一年以上的管道都需要清洗。如果使用时间短,油污积累不多,可以暂时清洗。厨房油烟管道的设计大大方便了厨房工作人员的需求,可以使油烟充分排放到室外,防止油烟影响人的健康。由于油污严重,很容易粘附在烟道壁上,久而久之必然会使油烟管道堵塞,严重的会使油烟倒置。所以,如果油烟长期顺畅地排到室外,就要咨询油烟清洗公司,让厨房油烟清洗公司帮助完成油烟清洗。

对于酒店、事业单位等人员密集场所的厨房烟道、燃油管道是消防安全的重中之重,政府强制要求饭店油烟机、厨房油烟机、食堂油烟机、必须定期进行油烟机清洗,饭店老板不仅要有消防安全意识,必须要遵守消防条例,将这些危害市民安全的隐患消除在萌芽状态,所以非常有必要找一家资质优良的企业,来进行每一季度的饭店油烟机清洗养护服务,否则发生事故饭店老板要承担法律责任。

现场工作流程:

1、在到达现场清洗之前对现场进行勘察,对一些不必要的和厨房工具等移开,避免遭到清洗药剂的不必要污染,对一些不能移开的进行遮罩处理,使其不被污染;

2、对现场电路设备进行查看,对需要保护的地方进行电路保护,防止进水造成电路烧坏或人员安全事故;

3、在清理好现场之后工作人员进行工具的准备和分工工作;

4、拆卸运水烟罩、净化器、鼓风机和油烟机上的灯罩等一些设备,放到公司自备的大型清洗桶中。稍后进行开水加NaOH(俗称烧碱)进行浸泡;

5、进行人工铲除油污作业,根据分配的作业情况,工作人员负责铲除自己所负责的油污作业面积和设备,包括运水烟罩、油烟罩、鼓风机、油烟管道等地方的油污工作;

6、在油污铲除作业完成之后进行烧水工作,在热水烧好之后,将事先放入大桶NaOH(根据油污的情况放入)与热水混合,对原先拆卸的设备(油烟净化器、运水烟罩等)进行浸泡(约40分钟左右),在油污溶解之后用高压射流水枪进行清水清洗作业;清洗好之后用干抹布擦拭干净放置一旁待安装;

7、待油烟管道铲除干净之后,安装油烟净化器;

8、将铲除油污过后的烟罩进行喷洒碱水,使油污能迅速溶解;

9、大约5-10分钟后,将一些难以溶解的地方人工用清洁球擦拭,使其能有效溶解;

10、铲除干净之后再用碱水进行喷洒,达到溶解的目的;

11、在确定设备上和一些死角的油污溶解之后,用高压射流水枪进行高压清洗工作;

12、在用高压射流水枪清洗之后用干净的抹布进行擦拭,之后安装运水烟罩、油烟罩塞子;

13、清洗灶台及地面,对于水未排干净的地方进行人工擦除;

14、所有设备清洗安装完成之后、去除电路保护措施,将事先移走的设备归还原处,清理现场,回收工作设备。

油烟管道清洗是一项严肃的工作,涉及食品安全和卫生问题,因此需要引起重视。只有做好油烟管道的清洗工作,才能保证厨房环境的清洁整洁,为顾客提供健康安全的餐饮环境。

在线咨询 一键拨号13066688530