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油烟管道清洗可分为四种清洗方法:1、人工进入清洗;2、机器设备清洗法;3、拆卸清洗;4、开孔清洗。
1、人工进入清洗法;在对于大于40公分见方的平行油烟管道可以人工钻进去进行清理,此法劳动强度较大,需要注意加强通风,配备低压36伏照明电源。
2、机器设备清洗法;此方法容易操作,利用清洗机设备清洗难度小、工作量小、也是省人工的烟道清洗方法,适用于家用厨房油污较少,清洗周期短的烟道采用此法清洗为合适。但是对于商用厨房重油污的油烟管道,必须利用高压清洗机设备清洗才行,在高压清洗机清洗的情况下可以不借助人工铲和火碱进行清洗。直接利用纯物理高压水枪对重油污油烟管道进行水射流剥离洗净,可减轻劳动强度,提升作业效率,即避免烧碱对身体损伤,还可延长管道使用寿命。这种清洗方式比常规的人工铲和利用火碱清洗更、更环保。
3、拆卸清洗法;人工无法进入时用这个方法,当油烟管道小于40公分见方时,清洗人员根据现场实际情况,每隔一定间隔拆卸一段烟道向两方延伸清理,效果好,难度较大,用度较高。
4、开孔清洗法:此方法较拆卸法而言相对容易,费用相对较低,对于人工无法进入且拆卸较为困难的烟道采用此方法,由技术人员测算出需要开孔的间隔距离、开孔位置、大小和数量,通过这些孔对烟道内进行烟道清洗。
清洗厨房油烟是一项重要的工作。在清洗过程中,我们需要注意使用适当的清洁剂、等待清洁剂发挥作用、擦拭表面时要小心、注意通风和定期清洗等方面。这样可以更好地保护厨房设备和人体健康。
一般使用一年以上的管道都需要清洗。如果使用时间短,油污积累不多,可以暂时清洗。厨房油烟管道的设计大大方便了厨房工作人员的需求,可以使油烟充分排放到室外,防止油烟影响人的健康。由于油污严重,很容易粘附在烟道壁上,久而久之必然会使油烟管道堵塞,严重的会使油烟倒置。所以,如果油烟长期顺畅地排到室外,就要咨询油烟清洗公司,让厨房油烟清洗公司帮助完成油烟清洗。
油烟管道清洗是一项严肃的工作,涉及食品安全和卫生问题,因此需要引起重视。只有做好油烟管道的清洗工作,才能保证厨房环境的清洁整洁,为顾客提供健康安全的餐饮环境。